أعلنت هيئة فنون الطهي عن انطلاق الدورة الثالثة من برنامج حاضنة فنون الطهي "كوّن"، الذي يستهدف الطُهاة المبتكرين والمبدعين في مجال الطهي وصناعة المأكولات والمشروبات في المملكة، ورائدات وروّاد الأعمال المبتكِرين، والمختصين بفنون الطهــي، وذلك لتعزيز وتطوير مهاراتهم، وخلق فرصٍ استثماريةٍ مميزة في هذا المجال.
وتشمل الحاضنة ثلاثة برامج رئيسية، أولها "حاضنة كوّن لفنون الطهي" التي تتضمن ست دورات تدريبية مكثفة، بحيث يتم اختيار 50 مشتركاً في كل دورة لتأهيل 20 مشروعاً للمرحلة التالية التي تستمر لمدة ستة أشهر.
وأما الثاني فيتمثل في "تحدي الطهي" الذي يتنافس فيه على مدى 5 ساعات 8 طهاةٍ في تحدٍّ يتكرر مرتين سنوياً. بينما يأتي "مختبر كوّن" ثالث برامج الحاضنة، ويمتد التدريب فيه لمدة خمسة أيام متتالية على أساسيات بناء وتطوير المشاريع التجارية في هذا القطاع.
وتشترط الهيئة للمشاركة في الحاضنة أن يكون المتقدمون سعوديين ومقيمين في المملكة، وألا تقل أعمارهم عن 21 عاماً، وأن يمتلكوا وصفة أو منتجاً مبتكراً في مجال فنون الطهي، حيث تُقدم لهم فرصة ثمينة في تعلّم تقنيات فنون الطهي المختلفة، وبناء قائمة طعام متكاملة لكل مشروع مشارك، والتعرف عملياً على المطابخ العالمية المختلفة، إلى جانب توفير بيئة تنافسية تضم مجموعة من المواهب المحلية بفنون الطهي، وإتاحة الوصول إلى مطبخٍ تجريبيٍّ متكامل لتطوير الوصفات واختبارها، وبناء وتطوير مشروع تجاريٍّ متكامل، فضلاً عن توفير جلساتٍ استشاريةٍ وإرشاديةٍ متخصصة في ريادة الأعمال، وتنظيم تجربةٍ عملية مصغّرة لتشغيل مطعم واختبار الوصفات على أرض الواقع.
وتهدف هيئة فنون الطهي من خلال برنامج حاضنة "كوّن" إلى رفع مستوى الجودة في صناعة المأكولات والمشروبات في المملكة، وتوفير بيئة داعمة للابتكار وريادة الأعمال في هذا القطاع المهم، إضافةً إلى المساهمة في تعزيز مكانة المملكة بوصفها وجهةً رائدة في عالم فنون الطهي على الصعيدين المحلي والدولي.
اكتشف فرص الامتياز
![Japanos](https://img.franchising.pl/sa/82d/0fe/logo_black_1c3c2f8b-507f-4825-8eaf-2f7012351504.webp)
![أبو أسيد - Abo Osaid](https://img.franchising.pl/sa/b2a/128/logo.png)
![ابيك - EBIC](https://img.franchising.pl/sa/6f7/746/_2023-08-27_110714.png)
![بينك بيرد](https://img.franchising.pl/sa/6dc/2d0/_.png)
![حنيذ السراة](https://img.franchising.pl/sa/30d/31f/_.png)
![ذا اريا برجر- THE AREA BURGER](https://img.franchising.pl/sa/db6/606/logo.jpg)
![ريف العرب - Reef Alarab](https://img.franchising.pl/sa/44b/77c/rbraph0t_400x400.jpg)
![ريل برجر - Real burger](https://img.franchising.pl/sa/c99/ae4/photo-2021-02-24-18-16-19-removebg-preview.png)
![سفرة فايزة - Sofret Fayzah](https://img.franchising.pl/sa/f9b/bdb/1211.png)
![شاورما هِليّل - Hlayel shawarma](https://img.franchising.pl/sa/e66/d53/_2023-08-27_153957.png)
![شرمبيل - Shrimpail](https://img.franchising.pl/sa/578/c61/____2023-08-27_154515-removebg-preview.png)
![شورمية - Shormeh](https://img.franchising.pl/sa/917/5d1/shormeh.jpg)
![عريكة الديرة - Areekat Aldeera](https://img.franchising.pl/sa/831/48a/_ping_002_.png)
![عنجر - Anjar](https://img.franchising.pl/sa/981/a59/_1445-02-26_10.36.33.jpg)
![فت هاوس - Fit House](https://img.franchising.pl/sa/e0a/686/_2022-06-16_115410.jpg)
![فلافل ابو عنتر- Falafel Abo Antar](https://img.franchising.pl/sa/009/2cf/whatsapp_image_2022-12-28_at_4.34.29_pm_3_.jpeg)
![مشراق - MESHRAQ](https://img.franchising.pl/sa/da4/ca1/_-1.png)
![ناز البخاري _ Bukhari NAZ](https://img.franchising.pl/sa/10e/9dc/logo_-1-2-3.png)
قراءة المقال
![](https://img.franchising.pl/sa/62c/d7f/ld9-frlo_400x400.jpg)
جدوى للاستثمار تستحوذ على 60% من سلسلة مطاعم "تكا وي "
تجربة طعام فاخرة في قلب جدة: استمتع بأشهى الأطباق في 5 مطاعم عالمية مع العائلة والأصدقاء في صيف السعودية
بابا جونز ترتقي بتجربة البيتزا إلى مستوى غير مسبوق مع ابتكار "شيدر" الجديد
محمد عبدالله التركي: "داي لونج" تمنح حقوق الامتياز للمؤهلين وتقدم لهم الدعم الفني
مطعم مطبخ زعفران الهندي يطرح قائمة طعام دعوات الزعفران
الأكثر قراءة
![](https://img.franchising.pl/sa/9c8/743/493efa561dae329d093c1fe4ec5c6f56.jpeg)
ديب أند ديب تمنح الفرنشايز في 17 دولة بالشرق الأوسط وكندا وأمريكا الشمالية
الأستاذ رامي يغرد: نحن في طريقنا للقصيم لتوقيع اتفاقيات الترخيص امام سمو امير القصيم بين البيك و شركة الوسطى لتشغيل فروعها هناك
اكتشف الجنة الساحرة هذا الصيف مع منتجع جراند بارك كودهيبارو المالديف
تطبيق أخطبوط يغلق جولة استثمارية (Pre-Seed) قدرها مليون ريال ويستعد لفتح الامتياز التجاري
الشركة الكورية الرائدة في تطوير شرائح الذكاء الاصطناعي "Rebellions " تغلق جولة استثمارية تابعة للسلسلة "ب" بقيمة 15$ مليون دولار أمريكي بمشاركة صندوق واعد فنتشرز
الأكثر شيوعاً في المنتدى
العطوي: جوس لاين تطمح للتوسع الفرنشايز
شخصية ابداعيه وعلامة تجارية متميزه
شاورما هليل تطلق خطة لافتتاح 45 فرعاً
ارغب في رقم الادارة ارغب في اهذ امتياز هليل
شكـراً لكم على هذا المقال الجيد
على الخبر شكرر على الخبر شكرر على الخبر شكرر على الخبر شكرر على الخبر شكرر على الخبر شكرر على...
مطعم
شكـراً لكم على هذا المقال الجيد شكـراً لكم على هذا المقال الجيد شكـراً لكم على هذا المقال...