كوتشينا ..أحدث مطعم إيطالي في الرياض

  لعشاق الطعام المميزين في الرياض سببٌ جديد للاحتفال، مع افتتاح مطعم كوتشينا، المطعم الإيطالي العصري المعروف بنكهاته الأصيلة وسحره النابض بالحياة، في المدينة. يُفتتح المطعم أبوابه لأول مرة في المملكة في 24 سبتمبر، حيث سيستمتع رواد المطعم بأطباق شهية، ومحطات طهي مميزة، وأجواء نابضة بالحياة في كل زيارة. يقع المطعم داخل فندق ماريوت الرياض الفاخر، بقيادة الشيف الإيطالي المولد دانييلي فالنتي، ويَعِد هذا الافتتاح المرتقب بأمسية حافلة بالنكهات والذوق الرفيع والاحتفالات، إيذانًا بافتتاح أحدث وجهة طهي في المدينة.  

مطعم تراتوريا حديث ذو هوية قوية  

في قلب مطعم كوتشينا الرياض، تكمن الفلسفة الإيطالية الخالدة "لا دولتشي فيتا"، الحياة الحلوة. مستوحىً من مطاعم ميلانو الإيطالية ونكهات جنوب إيطاليا الجريئة والمشمسة، ينسج كوتشينا بين التقاليد والحداثة من خلال الطعام والتصميم ورواية القصص. تُبرز ديكوراته الداخلية فنون الجرافيتي والتصميم الإيطالي الأصيل المستوحاة من ميلانو، ممزوجةً بالفن مع أجواء طعام نابضة بالحياة. صُممت كل زاوية لتنقل الضيوف إلى شوارع إيطاليا المرصوفة بالحصى وساحاتها الصاخبة، مع الحفاظ على طابعها المريح والدافئ والمعاصرة.  

 طعم الجنوب  

 تحتفي تجربة تناول الطعام في مطعم كوتشينا بتنوع إيطاليا، مع التركيز بشكل خاص على التراث الطهوي للجنوب، موطن المكونات الساحلية النابضة بالحياة، والحمضيات الجريئة، والمعكرونة المصنوعة يدويًا، والطهي العائلي الريفي. سيستمتع الضيوف بالمعكرونة الملفوفة يدويًا، وبيتزا نابوليتانو، والمأكولات البحرية المستوحاة من صقلية، والجيلاتو المنزلي الحرفي، والكوكتيلات المنعشة، كل طبق مُعدّ بشغف ودقة. مع مطبخ مفتوح، ومحطات طعام غامرة، ومقهى قهوة جذاب، وجيلاتيريا لا تُفوّت، يُقدّم كوتشينا طاقة تجمع بين المسرح والتراتوريا.  

 غداء السبت - لا تافولا ديل سود  

 من أبرز ما يميز هوية مطعم كوتشينا هو برانش السبت المميز "لا تافولا ديل سود". مستوحى من موائد جنوب إيطاليا العائلية، صُمم البرانش ليكون تجمعًا أسبوعيًا حيويًا، حيث يُشارك الطعام بوفرة ويُستمتع به في وسط المائدة. استمتع بأطباق شهية من المقبلات، والمأكولات البحرية والمعكرونة الشهية، والمأكولات المطبوخة على الحطب، والحلويات التي تُضفي عليها شمس الجنوب المشرقة. يُضفي البرانش أجواءً حيويةً من الترفيه الحي، وأطباقًا تُروى فيها القصص، وأجواءً نابضة بالحياة تجعل كل سبت احتفالًا بالمجتمع، والنكهات، والتقاليد.  

 حفل الافتتاح الكبير  

 ستكون أمسية الافتتاح الكبرى في 24 سبتمبر احتفالاً حقيقياً بالثقافة والضيافة الإيطالية. سيستمتع الضيوف بعروض حية، وعرض غامر لفنون الطهي في مطعم كوتشينا، وفرصة لتجربة أحدث ملتقى اجتماعي في الرياض في أجواء نابضة بالحياة، بتصميم مستوحى من فن الجرافيتي، ونكهات جريئة، ورواية قصص إيطالية أصيلة.  

إعادة تعريف مشهد تناول الطعام في الرياض  

 مع افتتاحه في فندق ماريوت الرياض، يُرسي مطعم كوتشينا الرياض معايير جديدة لتجربة الطعام الفاخر في المدينة، مُقدمًا وجهةً راقية وبسيطة للسكان المحليين والزوار على حد سواء. كوتشينا ليس مجرد مطعم، بل هو رحلة أصيلة إلى قلب إيطاليا، مُصممة خصيصًا لاكتشافها وتذوقها، طبقًا تلو الآخر.