جلسة حوارية في الخرج تناقش أثر تطبيقات التوصيل على المطاعم

1/1

تستضيف محافظة الخرج، الأحد 11 أكتوبر 2026، جلسة حوارية بعنوان «تطبيقات التوصيل وأثرها على المطاعم والمقاهي»، بتنظيم مشترك بين جمعية ملاك المطاعم والمقاهي وغرفة الخرج، لمناقشة تأثير تطبيقات التوصيل في أداء المنشآت وهوامشها الربحية، والتحديات التشغيلية والتجارية المرتبطة بالاعتماد عليها.

وتتناول الجلسة أبرز التحديات التي تواجه المطاعم والمقاهي في التعامل مع تطبيقات التوصيل، وفي مقدمتها العمولات والرسوم وتأثيرها في هامش الربح، إلى جانب آليات التسعير المناسبة عند البيع عبر التطبيقات، وكيفية بناء قوائم منتجات تحقق جدوى اقتصادية أفضل.

كما تبحث الجلسة تحديات إدارة الطلبات عبر تعدد المنصات، والتعامل مع حالات التأخير والإلغاء والشكاوى، إضافة إلى سبل تحسين الكفاءة التشغيلية والاستفادة من بيانات المبيعات في اتخاذ القرارات المتعلقة بالتسعير والمنتجات.

ويناقش المشاركون كذلك خيارات تقليل الاعتماد على تطبيقات التوصيل من خلال بناء قاعدة عملاء متكررين وتطوير قنوات مباشرة للتواصل والطلب، بما يسهم في تعزيز قدرة المنشآت على إدارة علاقتها بالعملاء وتحسين اقتصاديات الطلبات على المدى الطويل.

ويستضيف اللقاء أ. نايف الفريدي، صاحب بلات ناين، فيما يدير الجلسة أ. عبدالرحمن دغريري، عضو لجنة ريادة الأعمال.

وتقام الجلسة عند الساعة 5:30 مساءً في المقر الرئيسي – مسرح عبدالقادر العضياني بمحافظة الخرج، وذلك ضمن الجهود الرامية إلى تعزيز الحوار حول التحديات التي تواجه قطاع المطاعم والمقاهي، ومناقشة الحلول التي تساعد المنشآت على تحقيق قدر أكبر من الكفاءة والربحية في ظل توسع قنوات الطلب والتوصيل.