تطوير ردهة طعام جديدة في ملتقى المدينة

1/1

أعلنت شركة مدينة المعرفة الاقتصادية، المطوّر الرائد والمدرج في السوق المالية السعودية (تداول)، بإشراف هيئة المدن والمناطق الاقتصادية الخاصة، والمساهمة في التحوّل العمراني والاقتصادي في المدينة المنورة، عن تعاونها مع "تي جي بي إنترناشيونال"، الشركة العالمية المتخصصة في الضيافة، لتطوير ردهة طعام جديدة في ملتقى المدينة، تجمع نخبة مختارة من المطاعم والمفاهيم المحلية والإقليمية والعالمية، وتضيف إلى الوجهة مساحة اجتماعية جديدة للقاء والاستمتاع بتجارب متنوعة على مدار اليوم، وقد تم توقيع الاتفاقية خلال مؤتمر «ريكون الشرق الأوسط وشمال أفريقيا 2026» في دبي، الذي شاركت فيه مدينة المعرفة الاقتصادية بصفتها راعياً بلاتينياً.

ويُعد ملتقى المدينة أحد أبرز مشاريع مدينة المعرفة الاقتصادية، التي يمتد مخططها العام على مساحة 6.8 مليون متر مربع، ويجمع بين السكن والضيافة والتجزئة والتعليم والترفيه ضمن منظومة متكاملة. ويقع الملتقى في قلب هذا المخطط، ليكون وجهة متكاملة تجمع التسوق والمطاعم والضيافة والترفيه في مكان واحد.

وتدعم محفظة الضيافة المتنامية لمدينة المعرفة الاقتصادية الطلب على مدار العام في قطاعات التجزئة والمطاعم والترفيه، إذ تستهدف الشركة توفير أكثر من 10 آلاف غرفة فندقية بحلول عام 2029، وصولاً إلى نحو 42 ألف غرفة عند اكتمال مشاريعها.

ومع هذا النمو المتواصل في قطاع الضيافة بالمدينة المنورة، يتعزز دور ملتقيي المدينة بوصفه إحدى الوجهات الرئيسية التي تلبي تطلعات السكان والزوار وضيوف الرحمن.

وستشغل ردهة الطعام موقعاً محورياً داخل الملتقى، لتكون وجهة رئيسية للمأكولات والمشروبات والتجارب الاجتماعية، وتضم مزيجاً مدروساً من المطاعم والمفاهيم التي تلبي أذواقاً واحتياجات مختلفة. وصُممت الردهة لتناسب مختلف أوقات اليوم، سواء لوجبة سريعة، أو لقاء مع الأصدقاء والعائلة، أو قضاء وقت أطول واستكشاف تجارب جديدة.

ستتولى "تي جي بي إنترناشيونال" تطوير ردهة الطعام وتشغيلها. وقد وقّع الاتفاقية كلٌّ من عبدالرحمن الزلالي، مدير المركز التجاري في مدينة المعرفة الاقتصادية، ورايان واديل، رئيس العمليات في تي جي بي إنترناشيونال، إيذاناً بمرحلة جديدة في تطوير الوجهة.

ويشمل نطاق عمل تي جي بي إعداد استراتيجية المأكولات والمشروبات والتخطيط العام، وتطوير المفاهيم والتصميم الداخلي، واختيار العلامات التجارية والمشغلين، وإعداد الخطط التشغيلية، وصولاً إلى إدارة العمليات اليومية.

وستعمل تي جي بي بالتعاون مع مدينة المعرفة الاقتصادية على بناء مزيج يتناسب مع طبيعة المدينة المنورة وتنوع زوارها، ويمنح ردهة الطعام شخصية خاصة بها، لترسّخ مكانتها ركيزةً أساسية تعزز الحركة الزائرية وثراء التجربة داخل ملتقى المدينة.

وتتمتع "تي جي بي إنترناشيونال" بخبرة واسعة في تطوير وتشغيل وجهات الطعام ومشاريع الضيافة في الشرق الأوسط. وتشمل أعمالها «المملكة سوشل دايننغ» في الرياض، إلى جانب عدد من ردهات الطعام والمشاريع في المملكة في مجالات استراتيجية المأكولات والمشروبات والتخطيط وتطوير المفاهيم.

كما تتولى الشركة تطوير «مشيرب فودهول» في الدوحة، من صياغة الفكرة والاستراتيجية إلى التشغيل، وهو ما يعكس خبرتها في تطوير وجهات تجمع بين جودة التجربة وكفاءة التشغيل والجدوى التجارية.

وقال الدكتور معاذ اليحيا، الرئيس التنفيذي لشركة مدينة المعرفة الاقتصادية: "تمثل ردهة الطعام جزءاً مهماً من رؤيتنا لملتقى المدينة. فنحن لا نطوّر مركزاً للتسوق فحسب، بل وجهة يقصدها الناس للتسوق وتناول الطعام واللقاء وقضاء الوقت، وتجمع تحت سقف واحد مجموعة من التجارب التي تلبي احتياجات أهالي المدينة المنورة وزوارها".

وأضاف: "تتمتع تي جي بي إنترناشيونال بخبرة واسعة في تطوير وتشغيل وجهات الطعام في المنطقة وحول العالم، ونتطلع من خلال هذا التعاون إلى تقديم مشروع يضيف إلى تجربة ملتقى المدينة، ويمنح زواره تنوعاً أكبر في خيارات المطاعم والمأكولات والمشروبات".

ومن جانبه، قال سايمون رايت، المؤسس ورئيس مجلس إدارة تي جي بي إنترناشيونال: "ملتقى المدينة مشروع طموح يجمع بين الضيافة والتجزئة والسكن والترفيه، وللمأكولات والمشروبات دور أساسي في نجاح وجهات بهذا الحجم. فالمطاعم لا تخدم الزوار فحسب، بل تضيف إلى حيوية المكان، وتخلق مساحات للقاء، وتمنح الناس سبباً للبقاء والعودة".

وأضاف: "نعمل مع مدينة المعرفة الاقتصادية على تطوير ردهة طعام تناسب المدينة المنورة وتنوع زوارها، وتجمع بين مفاهيم محلية وإقليمية وعالمية اختيرت بعناية. هدفنا أن نقدم مكاناً له شخصيته الخاصة، يجد فيه الناس تنوعاً يستحق الاكتشاف، وتجربة تدعوهم إلى العودة".