تحتفل مجموعة زوما، المجموعة العالمية للمطاعم الفاخرة وأسلوب الحياة الراقي، بعقدٍ من التميّز في فنّ الطهي بالعاصمة الإماراتية. وبمناسبة عقده العاشر، طرح زوما أبوظبي قائمة طعام جديدة عصرية، ويدعو الضيوف للانضمام إلى الاحتفالات التي تستمرّ لغاية 15 يونيو.
شكّل مطعم زوما أبوظبي إحدى وجهات الطعام الرائدة في جزيرة المارية خلال العام 2014، حيث عرّف العاصمة على أشهى نكهات المطبخ الياباني العصري. واستطاع المطعم أن يحافظ على مكانته البارزة في قطاع المطاعم بأبوظبي، بفضل ابتكاراته الاستثنائية في عالم الطهي إلى جانب أجوائه الراقية وضيافته المتميّزة.
وفي هذه المناسبة، عبّر المؤسِّس الشريك راينر بيكر عن امتنانه للأصداء الإيجابية وردود الفعل المذهلة التي يلقاها مطعم زوما أبوظبي منذ افتتاحه، وصرّح قائلاً: "يسرّنا الاحتفال بهذه المحطة الهامة التي بلغناها بفضل التفاني التام من جانب فريق مطعم زوما أبوظبي في مدينةٍ تشهد تطوّراً مستمرّاً وتتميّز عن سائر الوجهات في ساحة المطاعم العالمية".
على مدى السنوات العشرة الأخيرة، شهد مطعم زوما أبوظبي عدة إنجازات بارزة ساهمت في نجاح العلامة العالمية، بما في ذلك ابتكار طبق "سالمون أبو منتايكو" الأيقوني من زوما. تمّ ابتكار هذا الطبق النيجيري المشوي على الفحم في البداية لإرضاء ذوق عشّاق الطعام المحلّيين، لكن سرعان ما أصبح أحد الأطباق المفضّلة في قوائم طعام زوما حول العالم. كذلك، استضاف المطعم عدداً من الشخصيات المتميّزة، بدءاً من سمو الشيخ محمد بن زايد آل مكتوم وصولاً إلى دييغو مارادونا الذي جاء برفقة الاتحاد الجامايكي لكرة القدم.
تشمل القائمة الحصرية تشكيلةً من الأطايب مثل طبق شريحة ريب آي لحم البقر بلاك أنغوس مع صلصة فلفل سانشو، تمبورا الأخطبوط، والأسقلوب المشوي مع صلصة الأعشاب اليابانية والترافيل السوداء الطازجة. أمّا تشكيلة الحلويات الشهية، فتتضمن الأناناس المتبّل مع زبادي جوز الهند وغرانيتا اليوزو، بالإضافة إلى طبق الحلويات الفاخر.
تأسّست مجموعة زوما في لندن عام 2002 على يد راينر بيكر وسرعان ما اكتسبت شهرةً عالميةً بفضل أطباقها الاستثنائية وتجاربها المتميّزة. تواصل مجموعة زوما توسيع انتشارها حول العالم وتقديم تجربة طعام متميّزة إلى قاعدة متنوّعة من العملاء، فيما تستعدّ لافتتاح فروع لها في مواقع جديدة مثل كان (مايو 2024)، الرياض (الربع الرابع من العام 2024) ولا مير في دبي (2025).
اكتشف فرص الامتياز


















قراءة المقال

اثنينية الضيافة في الرياض، بحضور صاحب السمو الأمير الوليد بن ناصر بن فرحان آل سعود، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة مكاتفة
مطعم شباك بيروت، الوجهة المفضلة لعشاق المذاق اللبناني الأصيل يطلق أحدث فروعه في الرياض
عودة فعالية “Eats & Beats 2025” في نسختها الثانية في ڤيا رياض
بنك التنمية الاجتماعية يختتم معسكر "المراعي شيفز" التدريبي بتمكين 43 مشروعًا رياديًا في قطاع الطهي
جمعية ملاك المطاعم والمقاهي تلتقي وكيل تنمية القدرات البشرية بوزارة البلديات والاسكان
الأكثر قراءة

شيفال كوليكشن تستعد لافتتاح مشروعها الجديد "شيفال ميزون - إكسبو سيتي دبي"
النسبة المختصة للتجارة - ريشيو تُعلن نشرة الإصدار الخاصة بطرح 25 % من أسهمها في سوق نمو
إطلاق "مسرعة الامتياز التجاري" لتمكين رواد الأعمال وتحفيزهم للاستفادة من التسهيلات المقدمة في القطاع
سعد بن علي آل عوضة: حاشي باشا" أكبر سلسلة مطاعم لبيع لحوم الإبل في العالم وخطة طموحة للتوسع عالميًا
(الرائدة العصرية) تقيم حفلًا لمستحضرات التجميل “كريستين” العالمية في الرياض بحضور واسع من الخبراء والمؤثرين
الأكثر شيوعاً في المنتدى
العطوي: جوس لاين تطمح للتوسع الفرنشايز
شخصية ابداعيه وعلامة تجارية متميزه
شاورما هليل تطلق خطة لافتتاح 45 فرعاً
ارغب في رقم الادارة ارغب في اهذ امتياز هليل
شكـراً لكم على هذا المقال الجيد
على الخبر شكرر على الخبر شكرر على الخبر شكرر على الخبر شكرر على الخبر شكرر على الخبر شكرر على...
مطعم
شكـراً لكم على هذا المقال الجيد شكـراً لكم على هذا المقال الجيد شكـراً لكم على هذا المقال...