الرياض- بيان صحفي
أعلنت "دور للضيافة" عن فوز عدد من طهاتها بـ 10 ميداليات و6 شهادات جدارة و 3 جوائز من "بويكر" لمعاير النظافة، ضمن حفل جوائز المعرض السعودي الدولي للأغذية والمشروبات والضيافة «هوريكا السعودية 2021» الذي أقيم خلال الفترة الممتدة من 5 إلى 7 سبتمبر في "واجهة الرياض للمعارض والمؤتمرات" بالرياض. وشارك في المنافسة ضمن المعرض 14 طاهياً من أربعة فنادق تابعة لدور وهي: كراون بلازا قصر الرياض، مكارم أجياد، مكارم النخيل وفندق ماريوت مطار الرياض.
وفي هذا الصدد، عبّر الرئيس التنفيذي لشركة دور للضيافة الأستاذ سلطان بن بدر العتيبي عن فخره بـ"هذه الجوائز التي تضاف إلى سلسلة من النجاحات التي حققتها فنادق دور على مدى سنوات عملها"، مؤكداً أن "هذه الجوائز ترسخ رسالة دور الاستراتيجية في استقطاب أفضل المواهب في مجال الضيافة وفق معايير عالمية، إلى جانب تأكيدنا بالإلتزام بأعلى معايير الوقاية مع حرصنا على مواكبة متطلبات ضيوفنا وزوارنا عبر لائحة متنوعة وغنية من الأطباق".
وأثنى على الدور الذي يلعبه معرض "هوريكا السعودية" في جذب العديد من الزوار لنمو قطاع الضيافة، في مؤشر على استعادة "سياحة المعارض" لدورها، وأهمية معرض "هوريكا" بوجهٍ خاص، في تسليط الضوء على التقدم المذهل للمملكة في صناعة الأغذية ومواكبة مختلف المذاقات العالمية.
وكان معرض «هوريكا السعودية» قد حظي هذا العام بمشاركة كبرى الشركات المحلية والعالمية المتخصصة، وأقيمت على هامشه مسابقة "صالون كولينير"، حيث تم التنافس بين أشهر الطهاة في العالم. وتُعدّ هذه المنافسة فرصة حقيقية للطهاة من أجل إظهار إبداعاتهم وقدراتهم، لا سيما أنهم يخضعون لمقاييس دقيقة من قبل لجنة حكام رفيعة المستوى.
قراءة المقال
• يستضيف معرض سوق السفر العربي 2024 أكثر من 100 عارض في مجال تكنولوجيا السفر في الفترة الممتدة من 6 إلى 9 مايو في مركز دبي التجاري العالمي
وجهات هادئة وسط الجبال والمحيطات للاستمتاع بعطلة العيد
ملتقى مستقبل السياحة الصحية HTF 2024 في فندق فيرمونت الرياض خلال الفترة من 28 إلى 30 أبريل 2024
فندق زمزم بولمان مكة يعلن عن استلام المرحلة الأولى من مشروع تجديد الفندق
مجموعة بوتيك تسلّط الضوء على ثقافة وتاريخ المملكة في معرض بورصة السياحة العالمية ITB في برلين
الأكثر قراءة
الأستاذ رامي يغرد: نحن في طريقنا للقصيم لتوقيع اتفاقيات الترخيص امام سمو امير القصيم بين البيك و شركة الوسطى لتشغيل فروعها هناك
تتضمن "أطباق سعودية" مشاركات إبداعية في مجالات الفنون، والتراث، والثقافة، وأنشطة نوعية
مجموعة أباريل تطلق النسخة الأولى من فعالية " سكتشرز سوشل " في الرياض
شركة صناعات الغانم تحتفل بشراكتها مع الشركة السعودية للقهوة من خلال علامة القهوة المختصة جازين
فندق "جبل عمر جميرا" في مكة المكرمة يعتبر رمزًا ً جديدًا للضيافة الفاخرة ويتيح وصولًا سهلًا ومباشرًا إلى المسجد الحرام