مشاركة برازيلية في معرض جلفود للتصنيع

وحدة أعمال Sabará Group’sالمتخصصة في توفير الحلول الطبيعية لصناعة الأغذية والمشروبات - تشارك للمرة الثانية على التوالي في أحد أهم الأحداث العالمية لقطاع الأغذية: جلفود للتصنيع في دبي، الإمارات العربية المتحدة. يقام المعرض في الفترة من 7 إلى 9 نوفمبر، ويجمع شركات من أكثر من 70 دولة في قطاعات المكونات والمعالجة والتعبئة وحلول سلسلة التوريد والتحكم والأتمتة.

في عام 2023، تسلط شركة Concepta Ingredients الضوء على الزبدة النباتية وزيوت الآساي وفاكهة الباشن فروت وزيوت الجوز البرازيلي، وهي جزء من مجموعة Arboreto. كما سيتم عرض زيوت جوز الهند (البكر، والبكر الممتاز، والمكرر) وجوز الهند والنخيل الثلاثية متوسطة السلسلة (MCT)، وهي منتجات مثالية لمختلف الصناعات والتطبيقات.وأكد المدير التجاري أندريه سابارا، ان المشاركة في معرض جلفود تعزز استراتيجية Concepta Ingredients في سوق الشرق الأوسط وأهمية أن تكون جزءًا من حدث بهذا الحجم.

  ويقول: "هناك 8 شركات برازيلية فقط في هذا الحدث، ونحن فخورون بأن نكون جزءًا منه مرة أخرى، خاصة فيما يتعلق بفرصة إقامة اتصالات وصفقات تجارية وعلاقات جديدة". ويضيف: "سنعرض منتجاتنا من منطقة الأمازون، ونسلط الضوء على ما يتم إنتاجه في بلادنا من قبل شركة تتمتع بخبرة برازيلية 100٪".

وفي عام 2021، بدأت شركة Concepta Ingredients العمل في دبي لخدمة العملاء في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. جوليانا كاميلو، المدير التنفيذي المسؤول عن تطوير الأعمال الجديدة، تسلط الضوء على التقدم الذي تم إحرازه خلال عام واحد وأهمية المعرض لتعزيز العلامة التجارية في المنطقة.

وتقول: "في هذه المشاركة الثانية في معرض جلفود للتصنيع، نريد تعزيز العمل الذي تم تنفيذه في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، ولكننا نقدر دائمًا المدخلات البرازيلية والعمل الذي قامت شركة Concepta Ingredients ببنائه على مر السنين".

مجموعة Arboreto  مكونات من غابات الأمازون المطيرة

منتجات التنوع البيولوجي البرازيلية هي نتيجة لمشاريع مختلفة تعتمد على الحفاظ على الغابات وتساهم بشكل مباشر في تنمية المجتمع. يتكون الخط من الزيوت والزبدة المستخرجة من اللب أو البذور من المناطق الحيوية في غابات الأمازون المطيرة وسيرادو وكاتينغا، وخاصة آكاي، وباشن فروت، وليكوري، وباتوا، والجوز البرازيلي.

زبدة نباتية

تعتبر الزبدة النباتية أيضًا جزءًا من مجموعة Arboreto، وهي طبيعية ومستدامة بنسبة 100%، دون أي نوع من الإضافات الكيميائية أو الألوان الاصطناعية، وتتميز بإنتاجها النقي. نظرًا لأنها خالية من الغلوتين والدهون المتحولة والكانولا وفول الصويا والصوديوم، فهي مناسبة للأنظمة الغذائية المرنة والنباتية وهي بديل صحي لزبدة الألبان.

زيت أكاي

بنكهة عشبية مكثفة، فهو غني بالأوميجا 6 و9 والفيتوستيرول. يحتوي على وجود طبيعي للفيتامينات.

زيت فاكهة  

لها نكهة حمضيات مكثفة، يحتوي على أوميجا 6 والفيتوستيرول، بالإضافة إلى الفيتامينات الطبيعية.

زيت جوز البرازيل

مع نكهة اللوز المكثفة، يحتوي على أوميجا 6 و9، والفيتوستيرول والسكوالين، بالإضافة إلى الفيتامينات الطبيعية.

زيت جوز الهند

يتوفر زيت جوز الهند بمواصفات   ممتازة ومكررة، ويحتوي على أحماض دهنية متوسطة السلسلة وحمض اللوريك، مما يجعله حلاً مثاليًا لمختلف الصناعات، مثل الأغذية والمشروبات والمواد المغذية.

جوز الهند والنخيل MCT

تحتوي الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs) - أو الدهون الثلاثية من حمض الكابريك/ الكابريليك من جوز الهند والنخيل - على C8 وC10.

السكريات العضوية السائلة

يأتي سكر موسكوفادو وديميرارا السائل من الإدارة العضوية، ويتم استخلاصه باستخدام تكنولوجيا إضافية ويتم تطويره مع التركيز على صناعات الأغذية والمشروبات. وهي مكونات لا تحتوي على أي نوع من المواد الكيميائية المضافة أو المكونات الاصطناعية أو المبيدات الحشرية. لا يتم تكرير السكر البني بأي شكل من الأشكال، وبالتالي الحفاظ على المعادن والفيتوستيرول التي تأتي من قصب السكر. من ناحية أخرى، يعتبر سكر الديميرارا أقل تكريرًا من السكر العادي، مما يضمن وجود العناصر الغذائية الموجودة في قصب السكر.