أعلنت هيئة فنون الطهي عن مشاركتها في مهرجان أقورا (القرية العالمية لفنون الطهي) الذي يقام في باريس خلال الفترة 1 - 4 سبتمبر، وذلك من خلال تجهيز 7 أجنحة تسعى من خلالها إلى الاحتفاء بالقهوة السعودية بوصفها منتجاً ثقافياً مميزاً للمملكة، وإظهار التنوع الثقافي الكبير في ثقافة فنون الطهي السعودي، ونشرها دولياً.
وخصصت الهيئة ثلاثة أجنحة لتفعيل مبادرة عام القهوة السعودية 2022 بطابعٍ تراثي سعودي، تتضمن منصة مخصصة لخبير القهوة يحضر من خلالها القهوة السعودية بالطريقة التقليدية، ويتحدث عن تجربة إعدادها, إلى جانب منطقة مخصصة للحِرف التقليدية تتيح الفرصة للحرفيين السعوديين إبراز الفنون اليدوية والنقوش السعودية المرتبطة بالقهوة السعودية واختلافها من منطقة لمنطقة في المملكة مثل: الدلة والفناجين.
وفي جناحين مخصصين للطهاة السعوديين، يتولى عدد من الطهاة إعداد أطباق وحلويات سعودية للزوار وتعريفهم بها, ومثلهما جناحين للتمور السعودية يحتويان على عرض لفنون الطهي السعودية من مشتقات التمر، وتقديم تجارب فريدة للسياح متخصصة في مجالات متنوّعة تتمحور حول الطهي بمشتقات التمور وفنونه؛ لجذبهم وتعريفهم بمنتجات وتراث المملكة الغنيّ كالتمر، الكليجة، المعمول، دبس التمر.
ويركز مهرجان "أقورا" على عرض منتجات من مختلف دول العالم، وتقديم تجارب فريدة إلى الزوّار المحليين والدوليين متخصصة في مجالات متنوّعة تتمحور حول ثقافات الطهي المتعددة، لجذب الناس للتعرّف على المنتجات والتراث المتنوع من مدن العالم، حيث تهدف الهيئة من هذه المشاركة إلى تعزيز حضور فنون الطهي السعودية في المحافل الدولية وتعريف العالم بها.
اكتشف فرص الامتياز
قراءة المقال
شركة صناعات الغانم تحتفل بشراكتها مع الشركة السعودية للقهوة من خلال علامة القهوة المختصة جازين
دلامة آل حيدر: طموحنا في 1k coffee العالمية بافتتاح ألف فرع حول العالم
أيقونة صناعة القهوة "بيتس كوفي" تعزز تواجدها في السوق السعودية عبر افتتاح ستة فروع بالرياض
"مجموعة بن سليمان" OBS تفوز باتفاقية امتياز رئيسي وحصري مع علامة القهوة الإيطالية "إيلي" للتوسع السعودية
"فنون الطهي" توقع مذكرة تفاهم مع "سواني" لتمكّين فنون الطهي وتعزيز القيمة الثقافية والاقتصادية للقطاع
الأكثر قراءة
محمد لاشين :ريدان تمنح الفرنشايز لرواد الأعمال والشركات بشرط الملاءة المالية وتنوع الأنشطة التجارية
سيعقد التجمع السنوي الشهير للأسماء البارزة في صناعة الأغذية والمشروبات في فندق ماندارين أورينتال الفيصلية بالرياض لمدة يومين من 29 أبريل إلى 30 أبريل
المعرض يقام بمشاركة أكثر من 400 علامة تجارية عالمية رائدة في مجالات المعالجة والتعبئة والمكونات الغذائية
علامة زوما تعلن عن الافتتاح الرسمي لمطعمها الرئيسي الفرنسي الجديد زوما كان في شهر مايو
الأستاذ رامي يغرد: نحن في طريقنا للقصيم لتوقيع اتفاقيات الترخيص امام سمو امير القصيم بين البيك و شركة الوسطى لتشغيل فروعها هناك
الأكثر شيوعاً في المنتدى
افتتاح مهرجان القهوة السعودية في الرياض
موقع جميل، شكرا لكم https://www.cofebooks.com
أول فرع
The café does not respect the customers who come to the café, for example, I went to the cafe and asked if there were places to sit, the official said inside, and after I...