«قهوة الضيافة» تبحث علاقة الفرنشايز والمشاريع المشتركة

1/1

تتجدد لقاءات قهوة الضيافة كمساحة تجمع روّاد قطاع المطاعم والمقاهي، في أجواء ثرية بالحوار، وتبادل الخبرات، وبناء العلاقات المهنية. لقاءات أسبوعية تعكس حيوية القطاع، وتؤكد أن أعظم الفرص قد تبدأ من جلسة قهوة واحدة. وبعد إقامتها في عدة مدن حول المملكة، جاءت “قهوة الضيافة” هذه المرة على متن كروز الضيافة، في تجربة جمعت نخبة من رواد القطاع في مساحة تجمع المعرفة والتواصل والفرص. واستضافت رحلة الكروز الأستاذ فاضل النصاررائد الأعمال و خبير في الامتياز التجاري و تطوير الأعمال .وشهدت الجلسة حوارًا عميقًا وصريحًا حول نموذجي الفرنشايز والمشاريع «المشتركة ساهم فيه الأستاذ النصار بخبراته الثرية وتجاربه المتعددة  .واجاب على السؤال المطروح دوما وهو متى  يصبح فيها كل خيار هو المسار الأنسب للتوسع. ما ميّز النقاش لم يكن الطرح النظري، بل ثراء التجارب التي حملها المشاركون معهم إلى الطاولة؛ تجارب حيّة كشفت الفروق الدقيقة، والتحديات الخفية، والقرارات المفصلية التي لا تُدرَّس في الكتب. أكدت الجلسة أن مساطر التوسع الحقيقية تُبنى من الخبرة المتشاركة، وأن تبادل المعرفة بين الممارسين يختصر سنوات من التجربة ويمنح رواد الأعمال رؤية أوضح لاتخاذ قرارات توسع أكثر نضجًا وفاعلية.

وتعد مبادرة "قهوة الضيافة"، إحدى أبرز وأنجح المبادرات التي تستهدف تعزيز التواصل وبناء علاقات مهنية قوية بين رواد قطاع الضيافة في المملكة. وتعقد لقاءات "قهوة الضيافة" بشكل أسبوعي في أجواء بسيطة ومريحة داخل المقاهي أو المطاعم، حيث يجتمع أصحاب المطاعم والمقاهي ورواد الأعمال في القطاع لمناقشة التجارب العملية، وتبادل الرؤى حول التحديات والفرص، واستعراض أفضل الممارسات في إدارة الأعمال، التسويق، التوريد، والابتكار.

وتتميز هذه اللقاءات بأنها أصبحت منصة حيوية ينطلق منها العديد من الشراكات التجارية وصفقات التوريد، حيث يؤكد المشاركون أن "أعظم الفرص قد تبدأ من جلسة قهوة واحدة". وتنعقد اللقاءات حالياً في عدد من المدن الرئيسية، وأبرزها: الرياض وجدة والمدينة المنورة والطائف والقصيم (بريدة) والخبر وعرعر وأبها وجازان وغيرها.

وانطلقت هذه اللقاءات الأسبوعية بتنظيم من «عالم الضيافة» وهي   أحد أبرز المبادرات الرقمية التابعة لـ جمعية ملاك المطاعم والمقاهي، ويضم حساب المنصة على منصة أكس أكثر من 14 ألف متابع ويُركز على ربط رواد الأعمال في قطاع الضيافة (المطاعم والمقاهي) عبر مختلف مناطق المملكة. ويمثل الحساب جسراً حيوياً للتواصل، تبادل الخبرات، وبناء الشراكات في قطاع يشهد نمواً سريعاً في السعودية.